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会展服务

2020年第四届北京餐饮采购展览会 2020年餐饮烧烤及火锅产业展览会

作者:许美玲[2021-09-15]

时间:2020 年10月21-23日

地点:北京亦创国际会展中心

 

批准单位:

北京市商务委员会

联合主办:

中国农产品流通经纪人协会农产品生鲜委员会

北京箸福展览有限公司

承办单位:

山东思创国际会展有限公司

特邀支持单位:

中国食文化研究会食材专业委员会

中国食文化研究会火锅烧烤专业委员会

中国酒店特色原料联盟

中国烹饪大师名厨俱乐部

北京冷冻冷藏食品经销商协会

同期活动

1.第九届中国餐饮产业峰会

2.中国餐饮火锅与烧烤论坛

3.中国健康团膳发展论坛

4.第三届国际行政总厨邀请赛

5.“大国味道”中国餐饮明星争霸赛

6.“大国味道”2020第三届中国餐饮品牌供应链峰会

7.2019年度中国爆品食材总评榜--“年度爆品”奖项

展会概况

“北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题,为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的平台”。专注订货、经销、电商、菜品创新、论坛及烹饪大赛,依托多家主办单位专业客户资源,立足北京,覆盖全国餐饮行业贸易盛会。

上届展会规模达20000平方米,来自禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展。

预计2020年全国专业采购商将超过30000人。本展会是中国餐饮行业北方最大的专业盛会。

展览规模:30000m2,烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、800+展商、5000款新品展示、10000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商。。。

 

展会优势

1.全馆联动:华丽转身,展会全面升级,全馆、更大、更专业

2.强强联手:联合众多餐饮行业知名机构共同参与主办展会

3.精准定位:覆盖全国餐饮行业的展示、贸易平台

4.数据沉淀:3年沉淀,数据强大、迎接来自国内外近8万人的专业观众

5.活动赛事:举办大型国际餐饮大赛,对接会、论坛、发布会等为展会增添更多专业人士

6.知名度高:北京是餐饮行业的风向标、大市场,北京是商品进入各地市场的捷径窗口。

7.市场前景:中国南方地区市场饱和,而北方市场的容量更具优势,市场潜力巨大。

 

展品范围

农产品

海鲜河鲜

肉类食材

禽类食材

菌类蔬菜

调理食品

调味品

调理食材

速冻食品

火锅食材

洗涤设备

智能餐厨设备

餐饮信息化

冷链物流

酒水饮品

厨具设备

中央厨房设备

餐厨酒店用品

餐饮连锁品牌加盟

 

展位费用

国内企业

标准展位:10800元/9平方米,双开口加收15%费用。

展位内配置:标准展位含有三面展板(边角展位为两面展板)、公司中英文名称楣板、一张

咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座(仅用于视听设备,严禁使用饮水机,热水

器,电磁炉等高耗电量设备)、地毯。

豪华展位:12800元/9平方米,双开口加收15%费用

展位配置:一张咨询桌、两把椅子、两盏射灯、一个220V插座(仅用于视听设备,严禁使

用饮水机,热水器,电磁炉等高耗电量设备)、地毯。(豪华位效果见施工示意图)

光地:1080元/平方米,最小36平方米起租(注:租用光地企业,进馆前需另交交纳施工管理费等。)

 

2019展商反馈:

86.2%展商表示满意;

80.8%展商将继续参加下届展会;

92.0%展商认可本展览会;

91.2%展商认可本展会起到的行业重要性;

90.6%展商认可在本展览会找到合适的合作伙伴。

 

上届观众分析

展会三天期间吸引了餐饮行业参观者24068人,其中22日11466人,23日9357人,24日3245人。专业观众中,餐厅/ 酒店/连锁店直接采购商占比71.12%,餐饮经销商类采购商占比20.36%,成为此次展会核心采购力量。“直采”是本届专业观众的一大亮点。

专业观众基本覆盖全国区域,相对长江以北的观众明显多于长江以南地区。

其中观众人数前10 的省份/ 直辖市:

北京:36.05%、河北、山东、天津、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、黑龙江、山西

 

观众来源

36.55%来自正餐

19.36%来自经销商

18.43%来自火锅

9.76%来自连锁

7.62%来自烧烤

7.37%来自团餐

0.91%来自商超/电商

 

观众职位分布

业务经理/部门主管:24.88%

业主/采购总监:24.00%

总经理/董事长:23.07%

行政总厨/厨师:19.38%

餐饮部经理/餐厅经理:8.67%

 

观众调查:

90.2%的观众找到合作伙伴和目标;

94.3%的观众表示将继续参观下届展会;

90.0%的观众表示愿意向同行推荐本展会;

87.8%的观众表示餐厨用品及设备展商偏少

 

展商寄语

李二鲜鱼餐饮连锁管理有限公司

董事长李声平

这是我们第二次参加这个展会,我们的品牌加盟对合作伙伴的要求更高一些,需要餐饮业的

业内人士,最好是有自己的团队和餐饮公司。在以前参加的别的大会上是很难找到这样的招商对象的。但是北京餐饮采购展就不一样了,是我们餐饮业的盛会,来参加的人都是餐饮业的业内人士,符合我们的招商要求这次大会可以说是收获颇丰,明年我们会加大对这个展会的投入。

 

广东美味鲜调味食品有限公司

北京区负责人徐坤

我们与本展会主办单位的合作是多面的在杂志开设专栏、比赛冠名,参加展会。我觉得这次

采购展很好的为我们企业提供了直接与客户进行对接的平台。这次展会就接触到了很多的餐厅客户。有位客户白天在展位了解情况,晚上就给我发微信说要进行进一步的合作,最后我们讨论商定,后天就可以给他供货了。能这么快速高效的建立供货通道,真的要感谢本届展会组织方。

 

北京大公唐商贸有限公司

总经理胡秋高

我们能参与到本届展会的活动感到很幸运。因为这个展会相比其他展会更专业,尤其有很多来参加比赛的厨师,他们都来自全国各大连锁餐饮企业,对食材的要求特别高,这正是我们需要对接的资源。与一线厨师的沟通让我们对自己的产品有了更多的自信。今后我们会多与主办单位合作,特别是在厨师资源上的合作,希望这个展会越办越好,我们也会积极参与。

 

济南龙乡食品有限公司

经理景慎守

北京餐饮采购展聚集了全国很多家知名企业,对我们产品的推广很有帮助。这次的展会一

共举办了三天,我们在这三天内的成单量就有500 多单。这次展会给我们公司带来了这么好的经济效益,明年的展会我们还会再参加的。

 

安吉老奶奶食品有限公司

总经理蔡路

我们公司有10 年的历史,主要产品以笋为主。今年是第一次参加北京餐饮采购展览会,感

觉效果不错,特别是专业观众较多,极大提升了成交概率。东方美食有丰富的厨师和酒店资源,我们也是看重了这些潜力客户,才第一次合作。

 

四川老坛子食品有限公司

策划部方和建

这次来北京参加本届展会,给我们最深的印象就是好东西不愁卖,只要认真做产品,一定会

在消费者心中建立良好的口碑。这几天来到我们展台前咨询的客户很多,有意向合作的也不少,证明这个交流大会含金量确实高,得到了餐饮圈认可,更增强了我们与本展会合作的信心。

 

北京香满家调味品厂

董事长张彦

我们今年做了一个特装,想全面展示我们的产品。现在看来效果不错,来咨询的客户络绎不

绝。我们除了做产品,更致力于中餐标准化的研发。在这方面我们已经有了很多的探索,从百菜百味的川菜入手,逐步制定出中餐标准化的三原则:1. 选项;2. 食材粗加工;3. 烹饪方法。未来的中餐标准化将基于第一产业,服务于第三产业,最终可实现无厨化操作化,而厨师的主要功能将是研发和品控。

 

金锣集团调味品事业部

营销经理彭建

金锣集团,拥有肉及肉类深加工、大豆深加工和环保治污三大支柱企业,我们的产品虽多,

但过去多是做终端。我们通过参加这样的展会,能够和餐饮业建立起紧密联系,把产品多多销售到餐饮企业中去,本届展会参展的目的达到了,期待下届展会会更好。

为行业服务做专业展会

立足细节更胜一筹

 

[ 中国餐饮采购展览会]

从创办始,主办方始终坚持以‘为行业服务,做专业展会’的办展理念的充分体现。中国餐饮采购展览会推动了行业的发展,为企业创造了商业价值,并产生了行业影响力,真正成为了餐饮行业不可或缺的、全方位的交流平台。

[ 中国餐饮采购展览会]

“最专注的专业展”。展会主办方把更多精力用在服务展商和客商上,促成交易、增进交流是这个平台最重要的任务,这是展会每位工作人员努力的目标。从首届展会开始,专业化、细分化定位就为中国餐饮采购展览会在国内同类展会中起点更高、走得更远积蓄了原动力。在展会上,展商都各显神通,在展示自身雄厚实力和独特优势的同时,不断促成多领域、多种方式的合作。在会议和展览活动中,不是单一的“买”和“卖”的商贸关系,交流信息、寻求合作、调查市场等等丰富的功能使行业内众多参与者对展会赞赏有加。

2020年的展会将有更多的知名展商姿态和风貌,细分化的专业内容和服务,构建起中国规模最大的餐饮专业展览平台,为来自行业的观众奉献“最具竞争力、最有影响力、最强权威性”的中国“美食业大舞台”。

 

2020年10月21-23日

北京亦创国际会展中心

 

www.ccpe100.com

 

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