彩云南-乌蒙山黄土鸡-中国农产品流通经纪人协会

产品展示

彩云南-乌蒙山黄土鸡

产品参数:

土鸡都是散养，喂的是包谷、菜叶。早上把鸡放出去，傍晚到鸡圈边喊边投食，鸡就回来了。养土鸡不能急功近利，从鸡苗到可以杀食的成鸡，饲养周期一般在一年左右，因为只有达到

产品详情

土鸡都是散养，喂的是包谷、菜叶。早上把鸡放出去，傍晚到鸡圈边喊边投食，鸡就回来了。养土鸡不能急功近利，从鸡苗到可以杀食的成鸡，饲养周期一般在一年左右，因为只有达到这个周期，才会有那种土鸡肉该有的味道。彝族人好客，只要有客人来访，无论人数多少，都要杀鸡招待。这是祖辈们传下来的规矩，即使在生活条件比较差的年代，一年到头只有过年吃肉，只要有客人来，无论是白天到还是夜晚到，彝家人都会杀鸡招待他们。
土鸡肉质鲜甜美味，口感细腻有韧性，鸡肉金黄紧实，鸡汤黄而油，色香味俱全。特点：土鸡运动较多，脂肪几乎很少，大山散养，野生成长，其营养价值当然是相当的高。鸡肉中抗生素、激素类药物残留相对较少，大家都能放心食用！
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

联系人：穆佳琛 17600965634